Ingredientes:
-3 tazas de mango licuado y colado
- 3 cdas. de gelatina sin sabor
- 4 huevos medianos
- 1 taza de crema dulce
- 1 taza de azúcar
Preparacion:
Bata las claras a punto nieve y añada, las yemas poco a poco y el azúcar, sin dejar de batir. Mezcle el jugo de mango, la crema dulce y la gelatina, que ha disuelto en un cuarto de taza de agua tibia. Con movimientos envolventes agregue el batido a esta última mezcla.Vacíe en un molde y deje enfriar en el refrigerador por varias hora
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