Flan de Leche Condensada y Coco

Ingredientes:

1 lata de leche condensada, 2 medidas de la misma lata de leche común, 100 g. de coco rallado, 5 huevos, 1 taza de caramelo

Instrucciones de elaboración:

Batir la leche condensada con la leche común tibia. Batir los huevos y agregar la mezcla de leche junto con el coco. Acaramelar una budinera y verter la preparación. Cocinar a baño de María en horno moderado 50 minutos; dejar enfriar y desmoldar.